《包装工程》在专题主编江南大学胥传来教授、西南大学曾凯芳教授的大力支持下,于2015年第36卷第1期、第9期组织了2个专题,分别为《包装材料安全检测专题》《农产品贮藏专题》。
经过编辑部及专题主编的共同努力,专题总体质量较好,达到了预期目标,特向各位专家、作者致谢!现将专题情况汇报如下。
表1 2015年第1期《包装材料安全检测专题》稿件
题 目
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作 者
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单 位
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木质食品接触材料中有害物质的分析
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孙成(指导老师胥传来教授)
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江南大学
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食品包装用纸中残留污染物分析
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余丽(指导老师胥传来教授)
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江南大学
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食品接触橡胶材料中化学物质及迁移研究进展
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杨慧敏(指导老师封棣博士)
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北京工商大学
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纳米材料在食品包装中的应用及安全性评价
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杨龙平(指导老师严文静博士)
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南京农业大学
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纳米材料在SPR生物传感器中的应用进展
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梅博(指导老师王利兵研究员)
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长沙理工大学、湖南出入境检验检疫技术中心
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基于金纳米粒子比色检测重金属铅离子
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许宙(指导老师程云辉教授)
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长沙理工大学
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食品及其包装材料中双酚A的测定方法研究
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蔡义林(指导老师朱颖越博士)
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中国矿业大学、常熟理工学院
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气相色谱串接质谱快速检测不同类别食品中的邻苯二甲酸酯
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刘印平
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河北省疾病预防控制中心
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微波消解-ICP-MS法测定木质包装材料中重金属元素
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韩井伟
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临沂出入境检验检疫局
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食品接触用粘合剂法规管理模式分析
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朱蕾
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国家食品安全风险评估中心
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河北省纸质食品包装材料中荧光增白剂使用情况调查分析
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路杨
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河北省疾病预防控制中心
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表2 2015年第9期《农产品贮藏专题》稿件
题 目
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作 者
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单 位
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不同采收成熟度盖县李果实贮藏品质的综合评价
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侯庆英(指导老师曹建康教授)
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中国农业大学
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采前水杨酸处理对甜瓜果实后熟软化的影响
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敬媛媛(指导老师朱璇教授)
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新疆农业大学
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常温下自制功能保鲜袋对火龙果的保鲜效果研究
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刘青(指导老师李东立教授)
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北京印刷学院
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不同贮藏温度对李果实花青素代谢的影响
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胡顺卿(指导老师朱树华教授)
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山东农业大学
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不同材料薄膜包装对采后荔枝保鲜效果的影响
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唐海尧(指导老师庞学群教授)
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华南农业大学
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常温运输后甜樱桃不同温度贮藏品质变化研究
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王宝刚
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北京市农林科学院 林业果树研究所
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气调与精油等包装技术联合应用对双孢菇品质的影响
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潘艳娟(指导老师王建清教授)
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天津科技大学
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高CO2结合气调保鲜箱对草莓贮藏期间品质变化的影响
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侯玉茹
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北京市农林科学院 林业果树研究所
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高CO2短时处理对茎瘤芥采后衰老的影响
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江晶晶(指导老师曾凯芳教授)
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西南大学
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1-MCP处理对无核白葡萄销地低温贮藏效果的影响
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王宁(指导老师闫师杰教授)
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石河子大学
天津农学院
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