姓名：李立  

性别：男      

职称：副教授

工作单位：上海海洋大学   

研究方向：功能性聚合物复合材料在食品领域中的应用研究，食品加工与贮藏。

其他学术任职：

担任中国包装联合会塑料包装委员会专家委员，中国包装联合会包装教育委员会委员，上海海洋大学食品学院包装技术研究所副所长。

教育情况

1998-2002 湘潭大学化工学院      本科

2002-2005 湖北省化学研究院      硕士

2005-2008 上海大学材料学院      博士

工作经历      

2008-至今 上海海洋大学食品学院    教师

2009-2012 复旦大学先进材料实验室 博士后

2014-2015 美国华盛顿州立大学生物系统工程系 访问学者

近5年代表性著作

一、承担及参与科研项目情况：

1、新型果蔬保鲜膜的研究，广东宝德利性材料科技股份有限公司，主持（95万，2016-2018）

2、新型功能性材料研究，深圳壹零壹新材料有限公司，主持（20万，2016-2018）

2、大鲵肉制品的保鲜研究，湖南金鲵生物股份有限公司，主持（20万，2015-2016）

3、自调节抗菌保鲜包装材料研发，上海市教育委员会产学研项目(15CX28y)，主持（2015-2016）

4、纳米管复合纤维的食源性致病菌酶免疫生物传感器研究，上海市教委创新项目(14YZ120)，主持（2014-2016）

5、基于新型取向碳纳米管/聚合物复合膜的柔性有机太阳能电池，中国博士后基金(2011M500537)，主持（2011-2012）

6、基于新型取向碳纳米管的柔性有机太阳能电池的研究，复旦大学高分子工程国家重点实验室开放课题(K2011-10)，主持（2011-2012）

7、纳米复合材料的制备与性能研究，上海市教委优青项目(SSC08011)，主持（2008-2010）

8、聚碳酸酯/无机纳米复合材料研究，校博士启动基金(B8203080)，主持（2008-2010）

9、竹筴鱼资源高效利用关键技术研究，863计划(2012AA092301-863)，参与（2012-2015）

二、主要发表论文及申请专利

代表作：

1. 李立、杨福馨、杨辉、朱勤、张晓丹、徐尔宣，食品保鲜膜及其制备方法，授权公告号：ZL 201410114181（已经技术转让）

2. Yang H.; Wang Jing.; Chen M.; Zhou D.; Li L.*; Active Packaging Films from Ethylene Vinyl Alcohol Copolymer and Clove Essential Oil as Shelf Life Extenders for Grass Carp Slice[J]. Packaging Technology and Science. 2016, 29: 383–396.

3. Li, L.; Yang, Z.; Gao, H.; Zhang, H.; Ren, J.; Sun, X.; Chen, T.; Kia, H. G.; Peng, H. * "Vertically aligned and penetrated carbon nanotube/polymer composite film and promising electronic applications". Adv. Mater. 2011, 23, 3730-3735. (2011IF 13.8)

4. Ren, J. [†]; Li, L. [†]; Chen, C.; Chen, X.; Cai, Z.; Qiu, L.; Wang, Y.; Peng, H. * “Twisting carbon nanotube fibers for both wire-shaped micro-supercapacitor and micro-battery”, Adv. Mater. 2013, 25, 1155-1159.(Cover story) (2013IF 14.3)（[†]equal author）

5. 杨辉, 欧丽娟, 李立*. 植物精油/EVOH活性包装膜对草鱼鱼肉保鲜效果的研究[J]. 食品科学，2014,35(22): 320-325.

申请与授权发明专利：

1. 李立、匡衡峰、于然、叶李、杨依思、蒋心怡，一种果蔬保鲜剂及其制备方法，授权公告号：ZL 2013104419062

2. 李立、杨福馨、杨辉、朱勤、张晓丹、徐尔宣，食品保鲜膜及其制备方法，授权公告号：ZL 201410114181

3. 李立、刘永玲、卢瑛、王易芬、户帅锋、陈海军，电化学免疫传感器及其制备方法，授权公告号：ZL 2015103175731

4. 李立、张海琳、刘晋良、雷桥、张亚琼、文艺桦、黄敏莹， 一种可剪裁使用的固体状沐浴薄膜及制备，申请公布号：CN 105769607 A

5. 李立、陈海军、苏振波、黄艳、鲍乐乐、杨颖、王海丽， 缓释性食品保鲜薄膜及其制备方法，申请公布号：CN104910502A

6. 李立、韩伟月、李娜、朱勤、魏妮娜、陈小宏， 一种食品保鲜薄膜及其制备方法，申请公布号：CN104031308A

主要研究论文：*为通讯作者

1. Hu S.; Yu J.; Wang Z; Li L.*; Wang, L.; Liu Y*. Effects of sorbic acid-chitosan microcapsules as antimicrobial agent on the properties of ethylene/vinyl alcohol copolymer film for food packaging [J]. Journal of Food Science. 2017, DOI: 10.1111/1750-3841.13731 ( 2015, IF:1.6)

2. Wang H.; Yang C X.; Wang J.; Li L.* EVOH Films Containing Antimicrobials Geraniol and α‐Terpilenol Extend the Shelf Life of Snakehead Slices [J]. Packaging Technology and Science. 2017, DOI: 10.1002/pts.2301( 2015, IF:1.3)

3. Hu S.; Wang H.; Han W.; Li L.*. Development of Double‐Layer Active Films Containing Pomegranate Peel Extract for the Application of Pork Packaging[J]. Journal of Food Process Engineering, 2017; 40: e12388. ( 2015, IF:0.6)

4. Yang H.; Wang Jing.; Chen M.; Zhou D.; Li L.* Active Packaging Films from Ethylene Vinyl Alcohol Copolymer and Clove Essential Oil as Shelf Life Extenders for Grass Carp Slice[J]. Packaging Technology and Science. 2016, 29: 383–396. ( 2015, IF:1.3)

5. Lu Y, Liu Y, Zhao Y, Li L.*. A Novel and Disposable Enzyme-labeled Amperometric Immunosensor Based on MWCNT Fibers for Listeria. Monocytogenes Detection [J]. Journal of Nanomaterials, 2016 DOI. 10.1155/2016/3895920 ( 2015, IF:1.7)

6. Yang F.; Hu, S.; Lu, Y.; Li L*. Effects of coatings of polyethyleneimine and thyme essential oil combined with chitosan on sliced fresh Channa argus during refrigerated storage . Journal of Food Process Engineering. 2015, 38, 225–233( 2015, IF:0.6)

7. Jiang, Y.; Ling, X.; Jiao, Z.; Li L.*; Ma, Q.; Wu, Mi.; Chu, Y.; Zhao, B. *. Flexible of multiwalled carbon nanotubes/manganese dioxide nanoflake textiles for high performance electrochemical capacitors. Electrochimica Acta, 2015, 153, 246-253. (2014, IF:4.5)

8. Li, L.*; Yang, H.; Zhou, D.; Zhou, Y. Progress in Application of CNTs in Lithium-Ion Batteries. Journal of Nanomaterials, 2014, Article ID 187891, http://dx.doi.org/10.1155/ 2014/187891(2013IF 1.6)

9. Lin, H. [†]; Li, L. [†];  Ren, J.; Cai, Z.; Qiu, L.; Yang, Z.; Peng, H.*, “Conducting polymer composite film incorporated with aligned carbon nanotubes for transparent, flexible and efficient supercapacitor”, Sci. Reports (by Nature Publishing Group). 2013, 3(2):1353-1353 (2013IF 5.9) （[†]equal author）

10.   Ren, J. [†]; Li, L. [†]; Chen, C.; Chen, X.; Cai, Z.; Qiu, L.; Wang, Y.; Peng, H.* “Twisting carbon nanotube fibers for both wire-shaped micro-supercapacitor and micro-battery”, Adv. Mater. 2013, 25, 1155-1159.(Cover story) (2013IF 14.3) （ [†]equal author）

11.   Yang, Z. [†]; Li, L. [†]; Luo, Y.; He, R.; Qiu, L.; Lin, H.; Peng, H. * “An integrated device for both photoelectric conversion and energy storage based on free-standing, penetrated and aligned carbon nanotube film”, J. Mater. Chem. 2013, 1, 954–958。 (2013IF 5.9) （ [†]equal author）

12.   Cai, Z.; Li, L.; Ren, J.; Qiu, L.; Lin, H.; Peng, H.* “Flexible, weaveable and efficient microsupercapacitor wires based on polyaniline composite fibers incorporated with aligned carbon nanotubes”, J. Mater. Chem. 2013, 1, 258–261 (2013IF 5.9)

13.   Li L*., Chen C.; Xie J.; Shao Z.; Yang F. “The Preparation of Carbon Nanotube/MnO2Composite Fiber and Its Application to Flexible Micro-Supercapacitor,” Journal of Nanomaterials, 2013, doi:10.1155/2013/821071(2013IF 1.6)

14.   Yang, Z.; Li, L.; Lin, H.; Luo, Y.; He, R.; Qiu, L.; Ren, J.; Peng, H. * “Penetrated and aligned carbon nanotubes for counter electrodes of highly efficient dye-sensitized solar cells”, Chem. Phys. Lett. 2012, 549, 82-85. (2012IF 2.38)

15.   Chen, X.; Li, L.; Sun, X.; Kia, H. G.; Peng, H.* “A novel synthesis of graphene nanoscrolls with tunable dimension at a large scale”, Nanotechnology 2012, 23, 407640. (2012, IF:3.5)

16.   Li, L.; Zhang, L.; Ren, J.; Zhang, H.; Sun, X.; Li, H.; Chen, T.; Peng, H. * "Intriguing hybrid nanotubes with tunable structures", Chem. Phys. Lett. 2011, 516, 204-207. ( 2011, IF:2.3)

17.   Huang, S.; Li, L.; Yang, Z.; Zhang, L.; Saiyin, H.; Chen, T.; Peng, H.* "A new and general fabrication of aligned carbon nanotube/polymer film for electrode application". Adv. Mater. 2011, 23, 4707-4710.(2011IF 13.8)

18.   Li, L.; Yang, Z.; Gao, H.; Zhang, H.; Ren, J.; Sun, X.; Chen, T.; Kia, H. G.; Peng, H. * "Vertically aligned and penetrated carbon nanotube/polymer composite film and promising electronic applications". Adv. Mater. 2011, 23, 3730-3735. (2011IF 13.8)

19.   Chen, X.; Li, L.; Sun, X.; Liu, Y.; Luo, B.; Wang, C.; Bao, Y.; Xu, H.; Peng, H. * "Magnetochromatic polydiacetylene by incorporation of Fe3O4 nanoparticles". Angew. Chem. Int. Ed. 2011, 50, 5486-5489. (2011IF 13.4)

20.   Li, L., Cai, F., Peng H.* et al. Self assembly of bridged silsesquioxanes incorporated with conjugated organic functionalities. Frontiers of Chemistry in China, 2009,5(3): 277-287                                                 

21.   Li, L., Shi, L. *, Zhang, Y. et al. Poly(ethylene terephalate) prepolymer graft modification of nano-TiO2 and its effect on mechanical property of  nanocomposites. Mater. Sci. Tech., 2009, 25(8): 1028-1032. ( 2009, IF:0.6)

22.   Li, L., Shi, L.*, Cao, S. et al. LiNO3 molten salt assisted synthesis of spherical nano-sized YSZ powders in a reverse microemulsion system. Mater. Lett., 2008, 62, 1909–1912 ( 2008, IF:1.8)                                                  

23.   Li, L., Shi, L.*, Cao, S. et al. Pre-PET graft modification of  Nano-ZrO2 and Its Effect on Mechanical Property of PC Composites. Journal of Donghua University ( Eng. Ed. ), 2009, 26(1): 36-31. (EI) 

24.   户帅锋, 于洁, 赵碧洁, 王喆, 李立*. 负载山梨酸的壳聚糖微囊-EVOH抗菌薄膜对黑鱼鱼肉保鲜的影响[J]. 食品科学. 2016已在线出版（EI）

25.   王海丽， 李立，陈默，杨春香，王婧*. 气质联用法检测乙烯-乙烯醇活性食品包装膜中的香叶醇和α-松油醇[J]. 食品科学,2017,(02):306-310.（EI）

26.   杨春香, 王易芬, 李立*. 活性包装释放控制的研究进展[J]. 食品工业科技. 2016, 37(22):389-393

27.   王海丽, 杨春香, 杨福馨，李立*. 抑菌及抗氧化活性食品包装膜研究进展[J]. 包装工程. 2016,已录用

28.   户帅锋, 谢庆超, 梁贤波, 李立*. 含石榴皮提取物的活性薄膜在猪肉保鲜中的应用研究[J]. 食品与机械. 2015, 32(5)131-135.

29.   杨辉, 杨福馨, 欧丽娟, 李立*. 植物精油/EVOH活性包装膜对草鱼鱼肉保鲜效果的研究[J]. 食品科学，2014,35(22): 320-325

30.   李立, 施利毅*, 王原,等 溶胶－凝胶法制备Poly(MMA-co-MSMA)/TiO2/ZrO2有机－无机杂化体. 复合材料学报 2010,27,(3):122-127. (EI)

31.   李立, 施利毅*,冯欣,等. 聚对苯二甲酸乙二醇酯/聚碳酸酯合金研究进展.功能材料，2007，38（A07）2845-2848       

32.   曹绍梅, 李立, 施利毅*,等. LiNO3熔盐辅助煅烧制备高分散纳米ZrO2粉体.人工晶体学报，2008,37(3):674-678 （EI）             

33.   曹绍梅, 李立, 施利毅*,等PET接枝改性纳米ZrO2/PC复合材料的力学性能. 复合材料学报, 2008, 25(6): 160-165（EI）

34.   李立, 刘润山*, 汪小华,等. 双马来酰亚胺树脂在印制电路板中的应用进展. 绝缘材料，2004,5,51-54